本篇文章给大家谈谈白薯的白薯家常做法 ,以及白薯的法白家常做法窍门对应的知识点 ,文章可能有点长,家常但是做法希望大家可以阅读完,增长自己的窍门知识,最重要的白薯是希望对各位有所帮助 ,可以解决了您的法白问题,不要忘了收藏本站喔。家常
本文目录
主料
红薯350克
辅料
蒸锅1个
香甜红薯泥的做法
1.备好原材料 :红薯 。建议大家购买红心红薯 ,窍门这样的白薯红薯泥很香甜 。
2.红薯去皮 ,法白洗净,家常切薄片。做法
3.将红薯片放在蒸锅里,窍门冷水上锅。
4.大概15分钟 ,红薯就蒸好了 。
5.将红薯盛出。
6.用勺子捣成红薯泥。
7.香甜红薯泥做好了 。因为红薯本身很香甜 ,所以不用添加白糖了。
烹饪技巧
因为红薯本身很香甜 ,所以不用添加白糖了。
用料 :
白薯 ,白糖
溜白薯的做法步骤 :
白薯洗干净 ,皮去掉。切成小块,锅内加入花生油超过白薯表面,小火慢熬 。
步骤2
油温升高以后再开中火,把白薯炸熟炸成暗红色 ,炸成上图颜色,在开成大火 。让炸过的白薯的表皮变硬。
步骤3
变硬后 ,捞出 ,沥干油。
步骤4
炒糖,可以加点水,要不就加冰糖,要不就加白糖,都可以 。一定要小火,小火。慢慢炒。炒的白糖变黄色 。全部化完
步骤5
糖炒好后倒入之前的白薯,马上关火 ,快速翻炒白薯。把糖全部裹上去 ,出锅。
食材 :白地瓜1个、粳米180克、白糖适量。
做法:
1、白地瓜洗净,无需用刀,直接从蒂处往下即可撕下表皮,保留完整的果肉 ,然后将果肉切成丁状备用。
2 、将粳米或者小米淘洗干净后,用清水浸泡30分钟备用 。
3 、将米和水以1 :8的比例倒入锅中 ,同时倒入地瓜丁,用大火煮 ,等水沸腾之后 ,可以换成中火或者小火慢炖
4 、直到米开花之后即可关火起锅,加入少许白糖即可食用 ,白糖可根据自己的喜好添加 。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。